Il est important d’organiser votre cuisine de manière à disposer d’espaces de travail propres et dégagés. Étant donné que nous passons plus de temps à la maison, il peut y avoir plus de personnes dans la cuisine en même temps. Il serait beaucoup plus efficace de permettre à toutes ces activités de se dérouler simultanément sans encombrement.
Les cuisines devraient aller au-delà des besoins de base. Nous n’avons pas besoin de grands garde-manger ; beaucoup de cette nourriture finit par être jetée. Je pense que les gens commencent à voir ce que représente la consommation réelle et que les cuisines seront conçues pour s’adapter à un mode de vie plus efficace à l’avenir.
« Contrairement aux plans d’aménagement plus ouverts, je vois beaucoup d’espaces de cuisine fermés, mais ces espaces tendent à être conçus pour avoir l’apparence de plans plus ouverts grâce à des étagères murales et des armoires intégrées. Les designs accueillants et bistrot avec une sensation éclectique et organique composée de textures et de matériaux mixtes sont définitivement populaires.
Je prévois une résurgence des étagères à pots suspendues, car les gens ont besoin d’un accès rapide aux casseroles et aux poêles et en achètent davantage pour répondre à la fréquence croissante de la cuisson. Je vois aussi un investissement dans des surfaces de cuisine ajustées pour l’utilisabilité, comme des planches à découper intégrées. »
